Category Archives: グルメ

「1日100名限定!完全予約制の癒しの楽園。」〜ラ・カスタ ナチュラル ヒーリング ガーデン〜

ラ・カスタ ナチュラル ヒーリング ガーデンは、 長野県大町市に本社を置く、アルペンローゼ株式会社が プロデュースするガーデンです。 アルペンローゼ株式会社は、 「植物が…

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「50分待ち、長野県第5位の人気店ですする戸隠蕎麦。〜うずら家〜」

今回は長野北部地区への遠征編。 日本三大そばといえば、 岩手のわんこそば 島根の出雲そば そして、長野の戸隠そばです。 戸隠そばは、「ぼっち盛り」という 独特の盛り付けで…

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「清流を眺めながら味わう、絶品スープカレー。 〜ハンジロー〜

安曇野市穂高の川沿いにある、 スープカレーのハンジロー。 オーナーはスープカレーの本場 北海道で3年修行したのちに、横浜で開業。昨年、オーナーの地元である安曇野市に移転オ…

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〜ヘルシーフード〜「 蕎麦」の持つ驚異のパワー

少し前まで、「蕎麦」といえば年寄りの食べ物というような感じがあり、 大人の嗜みというイメージがありましたよね。 サラリーマン御用達の、駅前の立ち食いそばはまた別ですが、 …

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長野が日本に誇るグルメ・・・「蕎麦」の魅力

長野県で最も有名なグルメといえば、やはり「蕎麦」。 信州そばは、全国的にも有名。 蕎麦切りの発祥は、長野県の木曽地方と言われています。 また、出雲そば、越前そばや、京都の…

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