〜ヘルシーフード〜「蕎麦」の持つ驚異のパワー

少し前まで、「蕎麦」といえば年寄りの食べ物というような感じがあり、大人の嗜みというイメージがありましたよね。サラリーマン御用達の、駅前の立ち食いそばはまた別ですが、 …

長野が日本に誇るグルメ・・・「蕎麦」の魅力

長野県で最も有名なグルメといえば、やはり「蕎麦」。信州そばは、全国的にも有名。蕎麦切りの発祥は、長野県の木曽地方と言われています。また、出雲そば、越前そばや、京都の…

100軒近くの蕎麦屋がある松本に、なぜか今まで一軒もなかったガレットの専門店。クレープリーモンカバ（Creperie Monkava）これほど蕎麦が有名な地区に、な…

ジョン・レノン絶賛のソフトクリーム〜中町Cafe 茜里〜中町通りに入り、歩いて2分ほど。とても魅力的なキャッチコピーが、目に飛び込んでくる。ジョン・レノンが「こ…

松本ではほとんどの人が知っているであろうパン屋さん「小松パン店」大正11年から営業している当店は、非常にレトロで味のあるお店。既にお店は4代目が受け継いでいる。松…

創業明治７年　安曇野一のお茶屋さん「お茶元みはら胡蝶庵」抹茶を使ったスイーツで大人気のお店。特に、「とろける生大福」は楽天の全国ランキングで 1位を獲るほどの人気ぶ…

城下町松本を彩るシンボル～松本城～言わずと知れた、松本市を代表する観光スポット「松本城」安土桃山時代末期-江戸時代初期に建造された天守は国宝に指定され、城跡は国…