Tag Archives: 蕎麦

ジャズの流れる店内で、蕎麦を嗜む。〜蕎麦倶楽部佐々木〜

縄手通りの中ほどを左折し、細い路地の商店街の中ほどに蕎麦倶楽部佐々木はある。有名パン店の、「パンセ小松」と同じ通りだ。蔵造りの外観は、蕎麦屋というよりカフェの…

安曇野に、住んだらしたい「5つ」のこと。空気、風景、水の綺麗な安曇野。そんな安曇野に来たら、是非やって欲しいことがあります。これは私の主観ですので、悪しからず。以…

松本に、住んだらしたい「3つ」のこと。街のあちこちに、蔵造りの建物など、城下町の雰囲気を残す歴史ある街・・松本。そのどこかレトロで、美しい街並みは、「白線流し」「…

少し前まで、「蕎麦」といえば年寄りの食べ物というような感じがあり、大人の嗜みというイメージがありましたよね。サラリーマン御用達の、駅前の立ち食いそばはまた別ですが、 …

長野県で最も有名なグルメといえば、やはり「蕎麦」。信州そばは、全国的にも有名。蕎麦切りの発祥は、長野県の木曽地方と言われています。また、出雲そば、越前そばや、京都の…

100軒近くの蕎麦屋がある松本に、なぜか今まで一軒もなかったガレットの専門店。クレープリーモンカバ（Creperie Monkava）これほど蕎麦が有名な地区に、な…

築204年の酒蔵で、かりんとうを味わう。〜花林桃源郷　蔵久〜安曇野市内中心部から離れた、田んぼに囲まれたのどかなエリア。初めての訪問では、少し迷うかも。駐車場は…

長野県に住むと、寿命が伸びる？日本一の長生き県、「長野」の秘密・・日本人の平均寿命は、男性79.59歳、女性86.35歳です。 (2013年、厚生労働省発表) 都…