松本市の中心部、パルコの向かいにある「麺匠 佐蔵」

松本らしい蔵造りの店構えが、とても立派なお店。

ここは、佐久市で人気のラーメン店
「七代目助屋」のネクストブランド。

看板メニューは、味噌ラーメン。
豚骨スープに佐久のご当地味噌「安養寺味噌」をブレンド。
とてもまろやかでクセがなく、上品な味わい。

赤と黒のシックな内装に、ジャズのBGMが良い雰囲気。
女性にも人気のようです^ ^
お昼時や、夕食時は行列もちらほら。
早めの時間帯の来店を、おススメします。

ご当地味噌を使ったラーメン。
是非、食べてみてくださいね。

データ
麺匠 佐蔵
住所:松本市中央1-20-26
営業時間:11:30～15:00 17:30～22:00
ランチ営業、日曜営業
定休日なし。